PraagÉén van de mooiste steden van Europa

Wil je een keer iets anders? Praag is een stad die bij uitstek geschikt is voor een stedentrip. Deze stad heeft alles; historie, goed eten en drinken, musea en leuke (concept)stores. En een fijne bijkomstigheid, het is nog eens lekker goedkoop ook.

Praag staat bekend als de stad waarin je uren kunt ronddwalen om op zoek te gaan naar mooie plekken heeft biergartens waarin je uren kunt hangen om lekker te eten en te drinken. Maar daarnaast biedt deze stad nog zo veel meer. F.A.L.L. Magazine bezocht Praag, op zoek naar plekken waar je wellicht wat minder snel komt, maar die zeker de moeite waard zijn.

Read more

Bluespoon’s nieuwe head chefIn gesprek met Sander Bierenbroodspot

Het restaurant van het Andaz Hotel aan de Amsterdamse Prinsengracht is sinds oktober dit jaar een nieuwe head chef rijker. Sander Bierenbroodspot (31) werkte eerder bij sterrenrestaurants zoals Ciel Blue, La Rive, Villa Joya en Vrienden van Jacob. Wij spraken de chef en mochten het nieuwe menu uitproberen. Zo vind je onder andere ‘Sint-jakobsschelpen met hazelnoten’, ‘Tartaar met gezouten eigeel en kaviaar’ en ‘gnocchi met truffel en Old Amsterdam’ (favoriet!) op de kaart van Bluespoon.

Read more